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金福彩票上海11选5:实用饲养牛羊技术(一)

   日期:2018-08-22     评论:    

太阳城现金直营网登入 www.bgg22.com 一、品 种 牛羊品种很多,按经济用途??煞殖梢塾?、肉用、乳用和兼用型四个类型;羊可分成乳用、毛皮用、肉用、绒用和兼用型五个类型。 役用型牛:以耕田(地)为主,主要代表品种有滨湖水牛、湘西黄牛、湘南黄牛。 肉用型牛:以产肉为主,主要代表品种有鲁西黄牛、短角牛、夏洛来。 乳用型牛:以产奶为主,主要代表品种有中国黑白花奶牛、荷兰黑白花奶牛。 兼用型牛:兼有役、乳、肉用型的两者或三者的优点,主要代表品种有秦川牛,西门塔尔牛、摩拉水牛。 乳用山羊:以产奶为主要方向的品种,主要代表品种有萨能山羊、吐根堡山羊。年产奶量一般为400—2000公斤。 毛皮用山羊:以产毛皮为主要方向的品种,主要代表品种有中卫裘皮山羊、济宁青山羊。 肉用山羊:以产肉为主要方向的品种,主要代表品种有马头山羊、古蔺马羊。 绒用山羊:以产山羊绒毛为主要方向的品种,主要代表品种有宁夏白绒山羊,西藏克什米尔山羊。 兼用山羊:兼有产奶、板皮和肉性能,但没有明显的生产方向,主要代表品种有浏阳黑山羊、雷洲山羊、成都麻羊。 二、牛羊消化生理特性 牛羊均属食草为主的反刍动物,具有发达的消化器官,消化能力强,能较好的消化利用各种青粗饲料。 (一)杂食性。 牛羊采食能力强,百草皆为食。特别是羊,嘴较尖,可以采食牛与其它家畜难以采食的短草和灌木。 (二)牛羊是复胃动物,胃多容量大。 牛羊都是四个胃。即瘤胃(俗称草肚子)网胃、重瓣胃(俗称百叶胃)、真胃(又名皱胃)。第一、二、三胃没有消化腺,不分泌胃液,只有真胃有胃腺,可分泌胃液。羊牛胃容量分别约占整个胃肠容量的67%和70%。结构上比单胃动物多了三个胃,因而形成了对饲料消化利用的特殊性。根据这个特点,饲养中,应注意满足其大量采食需要,给以饱食。 (三)反刍。 牛羊采食后,经初步咀嚼,混以大量的碱性唾液,形成食团咽入瘤胃,过些时间又倒入口腔再咀嚼再吞咽。一般一昼夜反刍418次。用于反刍的时间约4—8小时。因此,在生产安排上应注意适当做到有利于保证其正常反刍。 (四)瘤胃和瘤胃微生物的特殊作用 瘤胃具有贮存、搅拌、揉磨食物的机械消化和向后胃推送食物的作用。瘤胃中共生着大量的微生物——细菌和纤毛虫,具有分解粗纤维、利用非蛋白含氮物合成菌体蛋白,消化淀粉使之转变为动物性糖元,合成B族微生素和维生素K等作用。因此,牛羊在一般饲养条件下无需考虑补充这类维生素。 (五)其它胃室作用 网胃作用类似瘤胃,搅和食物,一部分重新进入瘤胃,另一部进入重瓣胃,重瓣胃将食糜进一步挤压,磨碎送至真胃,真胃的作用与单胃动物的胃一样,直接消化吸收营养物质。 (六)小肠特别长。 小肠长占总肠道长度的78%左右,消化力极强,是吸收营养的主要器官,小肠长而特别弯曲,更有利于充分吸收营养物质。 三、饲料生产与制作 饲料牧草是养牛养羊生产的物质基础,优质而充足的饲料牧草是养好牛羊的根本保证。因此,要发展养牛羊生产,必须广辟饲料来源,抓好饲料生产,做到全年均衡供应。现推介几种较为实用的草料开发利用技术,以供参考。 (一)稻草氨化 稻草经过氨化技术处理后,粗蛋白含量可由5%提高到12%左右;同时,质地变软,适口性和消化率提高,可使牛羊采食量增加20%,相当于食用中等青干草的营养价值;长期饲喂无毒无害,安全可靠,可节约精料。 制作技术: 1.设备:如水泥池、地窖、水缸、塑料袋、薄膜均可。 2.稻草准备:选用当年新鲜洁净的干稻草,用铡刀或铡草机铡成1—5寸长(喂羊铡成1寸长,喂牛铡成5寸长)备用。 3.尿素处理:按100公斤稻草,加4至5公斤尿素,0.4至0.5公斤食盐,40至60公斤清水(用水量根据季节与稻草干湿度灵活掌握)的配比备料。将尿素和食盐放入清水中,用木棍搅拌至充分溶解,然后,在容器里,每装一层(5—6寸厚)稻草均匀地泼洒一次尿素溶液,压紧一次,至顶最后封闭即可。以后要经常检查塑料布有无破损,发现破损处应及时修补,以保障氨化处理效果。 4.氨化时间:氨化时间长短与气温高低有关。15^C以上需40天以上,20℃左右要25天以上,30。C左右要15天以上。 5.开封启用:成熟的氨化稻草呈棕色或深黄色、棕褐色,有糊香味,质地变软。饲喂应先天取出撒开,让其散除氨气。每次取用后,使之继续保持封闭状态。第一次给牛羊喂食氨化稻草,特别是羊,要适当加点盐水、精料、青料拌合,强制喂给2—3只羊的嘴中,羊觉得好吃就会吃下去,这样,在2—3只羊的带食下,其它羊也会跟着吃.一般一次可成功,此外还有渐进和饥饿法可以使其进食。每只羊每日可喂0.3—1公斤。每头牛每日可喂6—15公斤。 (二)稻草微贮 稻草微贮,就是在稻草中加入微生物高效活性菌种——“微贮王”秸杆发酵活干菌,放入密封的容器(如水泥池、青贮窖、缸)中贮藏,经过一定的发酵过程,使稻草变成具有酸香味,牛羊喜食的饲料。每吨稻草制成微贮饲料只需用3克秸杆发酵活干菌(价值10元),与氨化比较成本减少4倍以上,采食量和增重效果优于或相当于氨化稻草。 微贮技术: 1.“微贮王”秸杆发酵活干菌保存?!拔⒅酢苯崭朔⒔突罡删寐敛芊獍?,保质期一年。 2.活干菌的复活及菌液配制。 (1)活干菌复活:将铝装袋剪开后倒入200毫升自来水中,充分溶解。有条件的情况下,可以加入2克以下白糖,溶于200毫升水中,然后加入活干菌溶解,在常温下静置1—2小时即可充分复活。 (2)菌液配制:将复活的菌液倒入充分溶解的1%食盐溶液中拌匀备用。 3.稻草微贮制作:将稻草铡成3—5寸(养牛用)或1寸长(养羊用)。放入窑(池)或缸中一层,均匀喷洒菌液,压实,再装一层,再喷洒菌液,压实,层层如此,直至高于窑(池)或缸口40厘米,然后压紧压实,盖上塑料薄膜,再放上约30-40厘米厚的稻草,复土5—6寸密封好。 4.开封启用:稻草微贮经过30天发酵后,即可开封取出饲喂牛羊。优质的微贮饲料,稻草秸杆呈金黄色,具有果、洒香和稍带有弱酸味,质地柔软略显湿润。若有强酸味,臭味,发霉味,则不能饲喂家畜。 稻草微贮饲料开始喂时,应由少到多,让牛羊有一个适应过程,逐步增加饲喂量。牛每天可喂10—15公斤,羊每天可喂0.3—1公斤。 5.注意事项: (1)配制好的菌液应当天用完,防止隔夜失效,造成浪费。 (2)喷洒菌液要做到均匀一致,贮料要充分压实,排尽空气,并且密封好,不漏气。 (3)水份要控制在60—65%左右,不可太干或太湿。 (4)在取用贮料时,用多少取多少,取完后再用塑料薄膜将取用口密封好。 (5)本品对人畜安全无毒。 (三)饲料青贮 青贮饲料,包括薯藤、野菜、菜叶等,经过青贮一方面保留了青绿饲料的本身养份,另一方面又大大提高了适口性和消化率,同时,保存时间较长,可贮几个月甚至半年以上,对解决淡季青绿饲料缺乏可起到至关重要的作用。 (四)牧草种植 1.黑麦草:黑麦草是禾本科中较好的一种,适应性强,生长快,产量高。饲喂牛羊营养价值高,适口性好。 (1)播种时间:分秋播和春播两个时期,以秋播为宜,秋播可在9—11月份。早播的当年冬季和春季即可饲用。亦可在3月中旬播种,但秋播比春播产量高。 (2)种植方法:黑麦草种子细小,播前需要精细整地,使土地平整,泥土细碎。结合翻耕,宜施放充足的有机肥作底肥。条播,行距15—30厘米,播深1.5—2厘米,播种量每亩1.5—2公斤,也可撤播,最适宜与白三叶混播,建成优质高产的人工草地。苗期应及时中耕除草,干旱时应注意适当浇水。黑麦草生长期约110天左右。 (3)利用途径:黑麦草可青贮、晒制干草,也适宜放牧利用。刈割期可在抽穗前或抽穗期进行,一般每年可刈割3—4次,亩产鲜草3000-6000公斤。 2.苏丹草:苏丹草是禾本科高梁属一年生草本植物,生育期120天左右。营养价值较高,适口性好。 (1)播种时间:一般在4—5月份播种。为了保证整个夏秋季都有青绿饲料,应采取分期播种的办法,每隔20-25天播一期。 (2)种植方法:苏丹草根系发达,因此,播前应将地深耕,施足有机肥。在分蘖期、拔节期以及每次刈割后应及时灌溉和追施速效肥。苗期应注意中耕除草。为了提高产量和青饲料品质,最好也与豆科作物(如苜蓿等)混播,播种方法多采用条播,行距40-50厘米,播深4—6厘米,播种量每亩2公斤左右。 (3)利用途径:苏丹草的茎叶产量高,比较柔嫩,适宜于青饲,也可制成青贮料和晒制青干草。每年可刈割2—3次,一般亩产鲜草3000-50000公斤。 3.白三叶:是改良草山最重要的优良豆种牧草。营养丰富,饲料价值很高,适口性强,肉牛在良好的白三叶草地放牧不需补喂精料。但要防止牛羊过食引起膨胀病。 (1)播种时间:春、秋两季均可播种,春播3—4月份,秋播9—10月份。 (2)种植方法:白三叶种子小,播前需精细整地,清除杂草,施放有机肥和磷肥作底肥。在酸性土壤上宜施用石灰,以秋播为宜。最好在9月份底前播下种,最适宜与黑麦草混播,以提高产量。条播行距30厘米,播深1—1.5厘米为宜。也可撤播。在混播草地时,应保持白三叶黑麦草(1:2)的适当比例。播种前应用根瘤菌剂拌种。每亩播种量0.5—1斤。 (3)利用途径:白三叶一般在初花期刈割,每年可刈割3—4次,亩产2500—4000公斤,高产时可达5000公斤以上。适宜放牧,也可晾晒干草。 四、牛羊饲养管理 (一)役用牛(耕牛) 耕牛过冬、春耕、春耕上岸及夏耕(双抢)是饲养牛的几个关键时期。由于耕牛冬天受寒,春受累,春耕上岸往往虚乏退膘,夏耕又受暑累的煎熬,因此,必须加强这些时期的饲养管理。 1.营养需要;牛在耕田(地)期间,其体能消耗很大。除高度注意搞好役用管理外,还必须加强饲养,给食足够的营养物质。耕牛的总营养需要,每日可按牛体重100公斤,负担耕地一亩,需要氨化稻草2公斤、青干草4公斤。稻谷0.3至0.5公斤、食盐15克的配料标准计算供给饲料量。日粮中青干草没有时,可用刈割青草,红磐藤等代替,稻谷也可以用棉饼、糠麸、玉米等代替,总之,要求保持相当标准的营养则可。 2.饲喂方法:饲喂耕牛,必须根据它的消化生理特点,并结合当时的气候,饲料和使役情况来进行。牛的生活要有一定规律,才能保持正常的生理机能和健康。定时、定量,少给勤添,注意饮水,这是饲喂方法上的一条通则。使役期牛的饲喂次数不应少于三次,分早、中、晚三次喂料。牛劳役时一般停止反刍,所以每天使役前2—2.5小时就应饲喂,使牛在劳役前有一段反刍时间,以利于消化。牛使役刚完,喘息未定,应让它休息半小时后进行饲饮。每次喂牛的饲料要定量,让牛吃至8—9成饱,不能饥一顿.饱一顿。过饱会影响牛的役力发挥,甚至还会导致消化机能障碍(出毛病)。要使牛吃饱,就要做到少给勤添。如果一次给草料过多(俗称放懒草),一方面容易浪费饲料,另一方面草料不能很快吃完。草料被嗅的时间长了,牛就不爱吃。牛有吃“欠草”的习性,必须把草料分作2—3次喂,每次让??斐酝晔痹偬硇铝?,牛就能保持旺盛的食欲,直至吃饱为止。饮水要饮匀、饮足。牛对饮水和饲喂的顺序要求不严,一般是喂前小饮,喂后再饮。栏舍中的水槽内注意经常存有清洁的饮水,使??适彼媸倍伎梢剿?。如每天早上给牛喂盆料,傍晚收工后灌喂2—4个鸡蛋,3—5两白酒,这样对牛(春耕时)的祛寒壮膘有良好的效果。双抢时(夏耕),可用适量米浆、豆浆或米粥喂牛,以增加牛的食欲。在分配草料时,早、午两顿适当多喂点精料,晚饲可少喂些精料。晚上时间长,可给较多的饲草让其自由采食。 3.役期管理:主要是春防寒,夏防暑,?;ず门5慕】?。春耕时,寒潮天多,体质较差的牛易受寒感冒,可用石菖蒲、老姜切碎一起放入酒缸中封存,每天出工前和收工后给牛喂3—5两,使牛不受风寒外感。天雨时,要及时给牛穿蓑衣,避免淋雨受寒。夏天使役,牛因汗腺不发达,抗热能力比抗寒力更差,特别是水牛更为突出。牛在烈日或闷热天气下使役,体热散发困难,蓄热过多,容易引起中暑。所以,防暑降温是夏耕期间饲管工作的中心环节。因此,中午不宜使役,而应在早晚进行。使役期应注意牛的休息,一般使役两小时左右休息15—20分钟。休息时,应将牛轭卸下,牛上岸自由活动,做到“人上田埂,牛上岸”,这样人畜均可恢复疲劳,有利继续劳作。每次使役完毕,应将牛身泥浆洗净。牛舍应勤打扫,特别是夏天,应使牛舍保持通风良好,清洁干燥,空气新鲜,温度适宜。 4.合理使役:要做到合理使役,必须了解牛的性格,体力等情况,根据这些情况确定每天的耕田额度。用牛时决不可急追猛赶??枷绿锸币?,耕作快结束时也要慢,中间要走得均匀,即“两头慢,中间稳”,要做到不急赶,不打冷鞭,不转急弯。同时,要注意对牛的观察,如??诹飨?,呼吸急促,行走摆动,频频排尿,是牛负担过重乏力的表现,应让牛休息,待疲劳恢复后再行减轻使役。每天劳役时间一般不超过8小时为好。对怀孕母牛更须注意?;?,产前两个月就应减轻劳役量,产前、产后一个月应停止使役。这样可防止流产和有利于产后体质的恢复。牛在耕作时,轭具和农具应注意完整合套,长短适中,这样既能使牛省力,又利于发挥牛的最大工作效率。 放牧一定要根据不同的季节,采取不同的放牧方法。春季放牧要选择良好天气进行,在放牧时间上宜迟出早归。夏季放牧,因炎天暑热,要防止中暑,中午让牛在树荫下休息??刹扇≡缤矸拍?,中午刈草喂牛的办法,白天放牧也应在阴坡草地放牧。秋季放牧,可采取放“露水草”的办法,延长放牧时间。冬天天气寒冷,应以舍饲为主,但在良好的天气时,可把牛赶至阳坡放牧,在阳光下运动和采食一些青草和树叶,于牛是有益的。 一是要备足草料,冬季牛不能放牧采食,靠人喂给草料,因此,在入冬前应按牛食需要量有计划的留足草料。二是注意牛舍修整,做好防寒保暖工作。三是要精心饲养管理。入冬前抓好秋膘和健康检查,这个阶段耕牛由秋季放牧逐渐转入舍饲。应尽量延长白天放牧时间,多吃上一些青料,同时,早晚应逐步补喂饲料。对于小牛和妊娠、带崽母牛,可适当补充些精料。这样使牛都能带膘入冬,为冬季饲养打好基础。同时在入冬前或初冬阶段对牛进行一次健康检查,有利于据情采取饲管措施。四是严寒阶段加料壮膘,注意防寒保暖??刹捎冒被静?,青干草(或青贮饲料),适量精料进行配合饲喂。同时,应注意水槽一天24小时内不能缺水。弄不好就容易引起?!吧瞻?,医学名叫百叶干。牛栏要多垫草,有利保暖,而且还要做到勤垫勤换。五是春耕准备阶段,加强饲养和锻炼(运动)。严冬阶段后,气温逐渐回升,但由于春耕逼近,所以,饲管工作仍然不能松懈,要抓紧催膘和精心护理,天气好时,应逐步地适当延长牛的舍外活动时间,为适应春耕的劳役作好准备。 (二)种公牛 种公牛的优劣与否,对养牛生产发展和后代品质提高有着直接的影响,为此,必须给予合理的饲养管理。 1.饲养方法:饲养种公牛总的要求是使它保持中上膘体和正常的配种功能。因此,应密切注视着它的体况,配种量和劳役情况,随时据情调整牛料食量。在配种淡季和非配种期,应单独放牧和关养,不与母?;烊?,混群放牧饲养易造成早配,甚至近亲配种。这一时期以放牧饲养为主,可以不补精料和少补精料(据情灵活掌握)。役用期和配种期间一定要加强饲养,应注意在日粮中增加蛋白质饲料和适量矿物质、维生素,这对种公牛保持体力,提高性欲和精液品质有很大作用。如加喂一些大豆、鸡蛋、骨粉等饲料。 2.种公牛管理:首先,要掌握好种公牛初配适宜年龄。一般要求黄牛达到2岁,水牛达到3岁开始让它配种。同时应经常给牛刷试,一般每天刷试1—2次,以保持牛身清洁。适当加强运动,可以结合放牧或早晚牵走运动2—4小时,做到合理配种,春秋配种旺季,公黄牛每日配种次数不超过3次,公水牛不超过2次为宜。 (三)种母牛 空怀时饲养应以放牧为主,视情补喂精料;怀孕2个月后与产后应逐步适当增加精料;同时勤换垫草,空怀母牛应注意适时配种,一般黄牛发情周期为21天,水牛21—25天,黄牛发情持续时间一天左右,水牛2—3天。母?;吃泻笥ψ⒁獗L?,分娩时应注意搞好消毒接产工作。带崽母牛必须做好视情补料增乳,一般采取由少到多,逐步增加的方法进行。 (四)小牛 初生牛犊应让它哺足母乳,这是养好小牛的关键。如产后通过补料催乳,奶水仍然不足可采取药物催奶。催奶可用王不留行50克,穿山甲30克,煎水内服,效果较好。养好小?;褂ψ⒁庾ズ靡韵录赶罟ぷ?。一是让它及时吃到初乳吃好常奶(母牛产后5—7天内的奶为初乳,7天以后的奶为常奶)。二是尽早做好驯(采)食,到3—4日龄时是犊牛消化器官发育过程的一个转折点,要抓住这个有利时期进行驯食草料,可由少到多,逐步增加。20-30天可放些干草让其采食,1.5~2个月时,犊牛就能习惯了吃草料;同时,还应注意进行补喂一些精料。三是犊牛6—7月龄时开始断乳,断奶方法较简单,只需把母子隔离1-1.5个月即可。四是适时调教,调教可使牛建立一定的条件反射,便于管理和使役,性情不好的牛也可以得到一定程度的纠正??糖?—6个月应给小牛穿鼻(俗称上牛串)。牛鼻串有金属制,竹制和木制几种,一般多用竹木制品,有利于?;け蔷?。初教小牛使役不要过度劳累,时间不宜太长,稍觉疲劳应让其休息,这样经过一段时间锻炼,就可以转入正常使役了。一、品 种 牛羊品种很多,按经济用途??煞殖梢塾?、肉用、乳用和兼用型四个类型;羊可分成乳用、毛皮用、肉用、绒用和兼用型五个类型。 役用型牛:以耕田(地)为主,主要代表品种有滨湖水牛、湘西黄牛、湘南黄牛。 肉用型牛:以产肉为主,主要代表品种有鲁西黄牛、短角牛、夏洛来。 乳用型牛:以产奶为主,主要代表品种有中国黑白花奶牛、荷兰黑白花奶牛。 兼用型牛:兼有役、乳、肉用型的两者或三者的优点,主要代表品种有秦川牛,西门塔尔牛、摩拉水牛。 乳用山羊:以产奶为主要方向的品种,主要代表品种有萨能山羊、吐根堡山羊。年产奶量一般为400—2000公斤。 毛皮用山羊:以产毛皮为主要方向的品种,主要代表品种有中卫裘皮山羊、济宁青山羊。 肉用山羊:以产肉为主要方向的品种,主要代表品种有马头山羊、古蔺马羊。 绒用山羊:以产山羊绒毛为主要方向的品种,主要代表品种有宁夏白绒山羊,西藏克什米尔山羊。 兼用山羊:兼有产奶、板皮和肉性能,但没有明显的生产方向,主要代表品种有浏阳黑山羊、雷洲山羊、成都麻羊。 二、牛羊消化生理特性 牛羊均属食草为主的反刍动物,具有发达的消化器官,消化能力强,能较好的消化利用各种青粗饲料。 (一)杂食性。 牛羊采食能力强,百草皆为食。特别是羊,嘴较尖,可以采食牛与其它家畜难以采食的短草和灌木。 (二)牛羊是复胃动物,胃多容量大。 牛羊都是四个胃。即瘤胃(俗称草肚子)网胃、重瓣胃(俗称百叶胃)、真胃(又名皱胃)。第一、二、三胃没有消化腺,不分泌胃液,只有真胃有胃腺,可分泌胃液。羊牛胃容量分别约占整个胃肠容量的67%和70%。结构上比单胃动物多了三个胃,因而形成了对饲料消化利用的特殊性。根据这个特点,饲养中,应注意满足其大量采食需要,给以饱食。 (三)反刍。 牛羊采食后,经初步咀嚼,混以大量的碱性唾液,形成食团咽入瘤胃,过些时间又倒入口腔再咀嚼再吞咽。一般一昼夜反刍418次。用于反刍的时间约4—8小时。因此,在生产安排上应注意适当做到有利于保证其正常反刍。 (四)瘤胃和瘤胃微生物的特殊作用 瘤胃具有贮存、搅拌、揉磨食物的机械消化和向后胃推送食物的作用。瘤胃中共生着大量的微生物——细菌和纤毛虫,具有分解粗纤维、利用非蛋白含氮物合成菌体蛋白,消化淀粉使之转变为动物性糖元,合成B族微生素和维生素K等作用。因此,牛羊在一般饲养条件下无需考虑补充这类维生素。 (五)其它胃室作用 网胃作用类似瘤胃,搅和食物,一部分重新进入瘤胃,另一部进入重瓣胃,重瓣胃将食糜进一步挤压,磨碎送至真胃,真胃的作用与单胃动物的胃一样,直接消化吸收营养物质。 (六)小肠特别长。 小肠长占总肠道长度的78%左右,消化力极强,是吸收营养的主要器官,小肠长而特别弯曲,更有利于充分吸收营养物质。 三、饲料生产与制作 饲料牧草是养牛养羊生产的物质基础,优质而充足的饲料牧草是养好牛羊的根本保证。因此,要发展养牛羊生产,必须广辟饲料来源,抓好饲料生产,做到全年均衡供应。现推介几种较为实用的草料开发利用技术,以供参考。 (一)稻草氨化 稻草经过氨化技术处理后,粗蛋白含量可由5%提高到12%左右;同时,质地变软,适口性和消化率提高,可使牛羊采食量增加20%,相当于食用中等青干草的营养价值;长期饲喂无毒无害,安全可靠,可节约精料。 制作技术: 1.设备:如水泥池、地窖、水缸、塑料袋、薄膜均可。 2.稻草准备:选用当年新鲜洁净的干稻草,用铡刀或铡草机铡成1—5寸长(喂羊铡成1寸长,喂牛铡成5寸长)备用。 3.尿素处理:按100公斤稻草,加4至5公斤尿素,0.4至0.5公斤食盐,40至60公斤清水(用水量根据季节与稻草干湿度灵活掌握)的配比备料。将尿素和食盐放入清水中,用木棍搅拌至充分溶解,然后,在容器里,每装一层(5—6寸厚)稻草均匀地泼洒一次尿素溶液,压紧一次,至顶最后封闭即可。以后要经常检查塑料布有无破损,发现破损处应及时修补,以保障氨化处理效果。 4.氨化时间:氨化时间长短与气温高低有关。15^C以上需40天以上,20℃左右要25天以上,30。C左右要15天以上。 5.开封启用:成熟的氨化稻草呈棕色或深黄色、棕褐色,有糊香味,质地变软。饲喂应先天取出撒开,让其散除氨气。每次取用后,使之继续保持封闭状态。第一次给牛羊喂食氨化稻草,特别是羊,要适当加点盐水、精料、青料拌合,强制喂给2—3只羊的嘴中,羊觉得好吃就会吃下去,这样,在2—3只羊的带食下,其它羊也会跟着吃.一般一次可成功,此外还有渐进和饥饿法可以使其进食。每只羊每日可喂0.3—1公斤。每头牛每日可喂6—15公斤。 (二)稻草微贮 稻草微贮,就是在稻草中加入微生物高效活性菌种——“微贮王”秸杆发酵活干菌,放入密封的容器(如水泥池、青贮窖、缸)中贮藏,经过一定的发酵过程,使稻草变成具有酸香味,牛羊喜食的饲料。每吨稻草制成微贮饲料只需用3克秸杆发酵活干菌(价值10元),与氨化比较成本减少4倍以上,采食量和增重效果优于或相当于氨化稻草。 微贮技术: 1.“微贮王”秸杆发酵活干菌保存?!拔⒅酢苯崭朔⒔突罡删寐敛芊獍?,保质期一年。 2.活干菌的复活及菌液配制。 (1)活干菌复活:将铝装袋剪开后倒入200毫升自来水中,充分溶解。有条件的情况下,可以加入2克以下白糖,溶于200毫升水中,然后加入活干菌溶解,在常温下静置1—2小时即可充分复活。 (2)菌液配制:将复活的菌液倒入充分溶解的1%食盐溶液中拌匀备用。 3.稻草微贮制作:将稻草铡成3—5寸(养牛用)或1寸长(养羊用)。放入窑(池)或缸中一层,均匀喷洒菌液,压实,再装一层,再喷洒菌液,压实,层层如此,直至高于窑(池)或缸口40厘米,然后压紧压实,盖上塑料薄膜,再放上约30-40厘米厚的稻草,复土5—6寸密封好。 4.开封启用:稻草微贮经过30天发酵后,即可开封取出饲喂牛羊。优质的微贮饲料,稻草秸杆呈金黄色,具有果、洒香和稍带有弱酸味,质地柔软略显湿润。若有强酸味,臭味,发霉味,则不能饲喂家畜。 稻草微贮饲料开始喂时,应由少到多,让牛羊有一个适应过程,逐步增加饲喂量。牛每天可喂10—15公斤,羊每天可喂0.3—1公斤。 5.注意事项: (1)配制好的菌液应当天用完,防止隔夜失效,造成浪费。 (2)喷洒菌液要做到均匀一致,贮料要充分压实,排尽空气,并且密封好,不漏气。 (3)水份要控制在60—65%左右,不可太干或太湿。 (4)在取用贮料时,用多少取多少,取完后再用塑料薄膜将取用口密封好。 (5)本品对人畜安全无毒。 (三)饲料青贮 青贮饲料,包括薯藤、野菜、菜叶等,经过青贮一方面保留了青绿饲料的本身养份,另一方面又大大提高了适口性和消化率,同时,保存时间较长,可贮几个月甚至半年以上,对解决淡季青绿饲料缺乏可起到至关重要的作用。 (四)牧草种植 1.黑麦草:黑麦草是禾本科中较好的一种,适应性强,生长快,产量高。饲喂牛羊营养价值高,适口性好。 (1)播种时间:分秋播和春播两个时期,以秋播为宜,秋播可在9—11月份。早播的当年冬季和春季即可饲用。亦可在3月中旬播种,但秋播比春播产量高。 (2)种植方法:黑麦草种子细小,播前需要精细整地,使土地平整,泥土细碎。结合翻耕,宜施放充足的有机肥作底肥。条播,行距15—30厘米,播深1.5—2厘米,播种量每亩1.5—2公斤,也可撤播,最适宜与白三叶混播,建成优质高产的人工草地。苗期应及时中耕除草,干旱时应注意适当浇水。黑麦草生长期约110天左右。 (3)利用途径:黑麦草可青贮、晒制干草,也适宜放牧利用。刈割期可在抽穗前或抽穗期进行,一般每年可刈割3—4次,亩产鲜草3000-6000公斤。 2.苏丹草:苏丹草是禾本科高梁属一年生草本植物,生育期120天左右。营养价值较高,适口性好。 (1)播种时间:一般在4—5月份播种。为了保证整个夏秋季都有青绿饲料,应采取分期播种的办法,每隔20-25天播一期。 (2)种植方法:苏丹草根系发达,因此,播前应将地深耕,施足有机肥。在分蘖期、拔节期以及每次刈割后应及时灌溉和追施速效肥。苗期应注意中耕除草。为了提高产量和青饲料品质,最好也与豆科作物(如苜蓿等)混播,播种方法多采用条播,行距40-50厘米,播深4—6厘米,播种量每亩2公斤左右。 (3)利用途径:苏丹草的茎叶产量高,比较柔嫩,适宜于青饲,也可制成青贮料和晒制青干草。每年可刈割2—3次,一般亩产鲜草3000-50000公斤。 3.白三叶:是改良草山最重要的优良豆种牧草。营养丰富,饲料价值很高,适口性强,肉牛在良好的白三叶草地放牧不需补喂精料。但要防止牛羊过食引起膨胀病。 (1)播种时间:春、秋两季均可播种,春播3—4月份,秋播9—10月份。 (2)种植方法:白三叶种子小,播前需精细整地,清除杂草,施放有机肥和磷肥作底肥。在酸性土壤上宜施用石灰,以秋播为宜。最好在9月份底前播下种,最适宜与黑麦草混播,以提高产量。条播行距30厘米,播深1—1.5厘米为宜。也可撤播。在混播草地时,应保持白三叶黑麦草(1:2)的适当比例。播种前应用根瘤菌剂拌种。每亩播种量0.5—1斤。 (3)利用途径:白三叶一般在初花期刈割,每年可刈割3—4次,亩产2500—4000公斤,高产时可达5000公斤以上。适宜放牧,也可晾晒干草。 四、牛羊饲养管理 (一)役用牛(耕牛) 耕牛过冬、春耕、春耕上岸及夏耕(双抢)是饲养牛的几个关键时期。由于耕牛冬天受寒,春受累,春耕上岸往往虚乏退膘,夏耕又受暑累的煎熬,因此,必须加强这些时期的饲养管理。 1.营养需要;牛在耕田(地)期间,其体能消耗很大。除高度注意搞好役用管理外,还必须加强饲养,给食足够的营养物质。耕牛的总营养需要,每日可按牛体重100公斤,负担耕地一亩,需要氨化稻草2公斤、青干草4公斤。稻谷0.3至0.5公斤、食盐15克的配料标准计算供给饲料量。日粮中青干草没有时,可用刈割青草,红磐藤等代替,稻谷也可以用棉饼、糠麸、玉米等代替,总之,要求保持相当标准的营养则可。 2.饲喂方法:饲喂耕牛,必须根据它的消化生理特点,并结合当时的气候,饲料和使役情况来进行。牛的生活要有一定规律,才能保持正常的生理机能和健康。定时、定量,少给勤添,注意饮水,这是饲喂方法上的一条通则。使役期牛的饲喂次数不应少于三次,分早、中、晚三次喂料。牛劳役时一般停止反刍,所以每天使役前2—2.5小时就应饲喂,使牛在劳役前有一段反刍时间,以利于消化。牛使役刚完,喘息未定,应让它休息半小时后进行饲饮。每次喂牛的饲料要定量,让牛吃至8—9成饱,不能饥一顿.饱一顿。过饱会影响牛的役力发挥,甚至还会导致消化机能障碍(出毛病)。要使牛吃饱,就要做到少给勤添。如果一次给草料过多(俗称放懒草),一方面容易浪费饲料,另一方面草料不能很快吃完。草料被嗅的时间长了,牛就不爱吃。牛有吃“欠草”的习性,必须把草料分作2—3次喂,每次让??斐酝晔痹偬硇铝?,牛就能保持旺盛的食欲,直至吃饱为止。饮水要饮匀、饮足。牛对饮水和饲喂的顺序要求不严,一般是喂前小饮,喂后再饮。栏舍中的水槽内注意经常存有清洁的饮水,使??适彼媸倍伎梢剿?。如每天早上给牛喂盆料,傍晚收工后灌喂2—4个鸡蛋,3—5两白酒,这样对牛(春耕时)的祛寒壮膘有良好的效果。双抢时(夏耕),可用适量米浆、豆浆或米粥喂牛,以增加牛的食欲。在分配草料时,早、午两顿适当多喂点精料,晚饲可少喂些精料。晚上时间长,可给较多的饲草让其自由采食。 3.役期管理:主要是春防寒,夏防暑,?;ず门5慕】?。春耕时,寒潮天多,体质较差的牛易受寒感冒,可用石菖蒲、老姜切碎一起放入酒缸中封存,每天出工前和收工后给牛喂3—5两,使牛不受风寒外感。天雨时,要及时给牛穿蓑衣,避免淋雨受寒。夏天使役,牛因汗腺不发达,抗热能力比抗寒力更差,特别是水牛更为突出。牛在烈日或闷热天气下使役,体热散发困难,蓄热过多,容易引起中暑。所以,防暑降温是夏耕期间饲管工作的中心环节。因此,中午不宜使役,而应在早晚进行。使役期应注意牛的休息,一般使役两小时左右休息15—20分钟。休息时,应将牛轭卸下,牛上岸自由活动,做到“人上田埂,牛上岸”,这样人畜均可恢复疲劳,有利继续劳作。每次使役完毕,应将牛身泥浆洗净。牛舍应勤打扫,特别是夏天,应使牛舍保持通风良好,清洁干燥,空气新鲜,温度适宜。 4.合理使役:要做到合理使役,必须了解牛的性格,体力等情况,根据这些情况确定每天的耕田额度。用牛时决不可急追猛赶??枷绿锸币?,耕作快结束时也要慢,中间要走得均匀,即“两头慢,中间稳”,要做到不急赶,不打冷鞭,不转急弯。同时,要注意对牛的观察,如??诹飨?,呼吸急促,行走摆动,频频排尿,是牛负担过重乏力的表现,应让牛休息,待疲劳恢复后再行减轻使役。每天劳役时间一般不超过8小时为好。对怀孕母牛更须注意?;?,产前两个月就应减轻劳役量,产前、产后一个月应停止使役。这样可防止流产和有利于产后体质的恢复。牛在耕作时,轭具和农具应注意完整合套,长短适中,这样既能使牛省力,又利于发挥牛的最大工作效率。 放牧一定要根据不同的季节,采取不同的放牧方法。春季放牧要选择良好天气进行,在放牧时间上宜迟出早归。夏季放牧,因炎天暑热,要防止中暑,中午让牛在树荫下休息??刹扇≡缤矸拍?,中午刈草喂牛的办法,白天放牧也应在阴坡草地放牧。秋季放牧,可采取放“露水草”的办法,延长放牧时间。冬天天气寒冷,应以舍饲为主,但在良好的天气时,可把牛赶至阳坡放牧,在阳光下运动和采食一些青草和树叶,于牛是有益的。 一是要备足草料,冬季牛不能放牧采食,靠人喂给草料,因此,在入冬前应按牛食需要量有计划的留足草料。二是注意牛舍修整,做好防寒保暖工作。三是要精心饲养管理。入冬前抓好秋膘和健康检查,这个阶段耕牛由秋季放牧逐渐转入舍饲。应尽量延长白天放牧时间,多吃上一些青料,同时,早晚应逐步补喂饲料。对于小牛和妊娠、带崽母牛,可适当补充些精料。这样使牛都能带膘入冬,为冬季饲养打好基础。同时在入冬前或初冬阶段对牛进行一次健康检查,有利于据情采取饲管措施。四是严寒阶段加料壮膘,注意防寒保暖??刹捎冒被静?,青干草(或青贮饲料),适量精料进行配合饲喂。同时,应注意水槽一天24小时内不能缺水。弄不好就容易引起?!吧瞻?,医学名叫百叶干。牛栏要多垫草,有利保暖,而且还要做到勤垫勤换。五是春耕准备阶段,加强饲养和锻炼(运动)。严冬阶段后,气温逐渐回升,但由于春耕逼近,所以,饲管工作仍然不能松懈,要抓紧催膘和精心护理,天气好时,应逐步地适当延长牛的舍外活动时间,为适应春耕的劳役作好准备。 (二)种公牛 种公牛的优劣与否,对养牛生产发展和后代品质提高有着直接的影响,为此,必须给予合理的饲养管理。 1.饲养方法:饲养种公牛总的要求是使它保持中上膘体和正常的配种功能。因此,应密切注视着它的体况,配种量和劳役情况,随时据情调整牛料食量。在配种淡季和非配种期,应单独放牧和关养,不与母?;烊?,混群放牧饲养易造成早配,甚至近亲配种。这一时期以放牧饲养为主,可以不补精料和少补精料(据情灵活掌握)。役用期和配种期间一定要加强饲养,应注意在日粮中增加蛋白质饲料和适量矿物质、维生素,这对种公牛保持体力,提高性欲和精液品质有很大作用。如加喂一些大豆、鸡蛋、骨粉等饲料。 2.种公牛管理:首先,要掌握好种公牛初配适宜年龄。一般要求黄牛达到2岁,水牛达到3岁开始让它配种。同时应经常给牛刷试,一般每天刷试1—2次,以保持牛身清洁。适当加强运动,可以结合放牧或早晚牵走运动2—4小时,做到合理配种,春秋配种旺季,公黄牛每日配种次数不超过3次,公水牛不超过2次为宜。 (三)种母牛 空怀时饲养应以放牧为主,视情补喂精料;怀孕2个月后与产后应逐步适当增加精料;同时勤换垫草,空怀母牛应注意适时配种,一般黄牛发情周期为21天,水牛21—25天,黄牛发情持续时间一天左右,水牛2—3天。母?;吃泻笥ψ⒁獗L?,分娩时应注意搞好消毒接产工作。带崽母牛必须做好视情补料增乳,一般采取由少到多,逐步增加的方法进行。 (四)小牛 初生牛犊应让它哺足母乳,这是养好小牛的关键。如产后通过补料催乳,奶水仍然不足可采取药物催奶。催奶可用王不留行50克,穿山甲30克,煎水内服,效果较好。养好小?;褂ψ⒁庾ズ靡韵录赶罟ぷ?。一是让它及时吃到初乳吃好常奶(母牛产后5—7天内的奶为初乳,7天以后的奶为常奶)。二是尽早做好驯(采)食,到3—4日龄时是犊牛消化器官发育过程的一个转折点,要抓住这个有利时期进行驯食草料,可由少到多,逐步增加。20-30天可放些干草让其采食,1.5~2个月时,犊牛就能习惯了吃草料;同时,还应注意进行补喂一些精料。三是犊牛6—7月龄时开始断乳,断奶方法较简单,只需把母子隔离1-1.5个月即可。四是适时调教,调教可使牛建立一定的条件反射,便于管理和使役,性情不好的牛也可以得到一定程度的纠正??糖?—6个月应给小牛穿鼻(俗称上牛串)。牛鼻串有金属制,竹制和木制几种,一般多用竹木制品,有利于?;け蔷?。初教小牛使役不要过度劳累,时间不宜太长,稍觉疲劳应让其休息,这样经过一段时间锻炼,就可以转入正常使役了。

 
 
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